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Aïsha's cook
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20 janvier 2010

Tajine de keftas au cumin

Tajine de keftas au cumin
Envie de ketfas au cumin alors pourquoi pas en tajine... Pour 2 personnes il vous faut : - 300g de viandes hachées à 5% MG – 1 oignon – ½ échalote - 5 brins de coriandre – 1 poivron – 6 petites tomates cerises – 1 rondelle de citron – Sel – Poivre – 1...
Posté par aishacook à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 janvier 2010

Cake au Gorgonzola, miel et romarin ...

Cake au Gorgonzola, miel et romarin ...
Je suis une grande fan du blog "d'Eryn folle cuisine", je trouve que les recettes sont très originales, de quoi épater ses convives ! J'ai testé cette recette de cake au gorgonzola miel et romarin, et a plutôt séduit les amateurs de sucré/salé et surtout...
Posté par aishacook à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 janvier 2010

La fameuse galette des rois à la frangipane....juste une ptit' dernière

La fameuse galette des rois à la frangipane....juste une ptit' dernière
Enfournez à 190°C pendant 25 minutes. Dégustez tiède.
Posté par aishacook à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 janvier 2010

Lentilles au poulet parfumées au safran

Lentilles au poulet parfumées au safran
Pour moi, tous les prétextes sont bons pour manger du poulet, grillé, rôti, en tajine, aux olives, tandoori,......même aux lentilles !! Vous l'aurez compris j'adore le poulet sous toutes ses formes. Il est très facile à cuisiner à condition qu'il soit...
Posté par aishacook à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 janvier 2010

Mon premier macaron.....

Mon premier macaron.....
Voici mes premiers macarons avec quelques petits loupés mais je ne suis pas mécontente du résultat.Je suis tombée sur un site de macaron qui est très bien fait, avec des fiches techniques imprimables.Si vous voulez vous lancer voici le lien : http://...
Posté par aishacook à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 janvier 2010

Minis brochettes de saumon

Minis brochettes de saumon
Pour la soirée du 31 j'avais pour mission de préparer 2,800 kg de saumon en minis brochettes. Alors pas de temps à perdre, au boulot !! 1. Découper soigneusement le saumon en dés, puis confectionner les brochettes. Les disposer dans un plat creux. Préchauffer...
Posté par aishacook à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 janvier 2010

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée
Me revoilà après un long moment d'absence..... Je vous souhaite en ce début d'année une bonne et heureuse année 2010, qu'elle soit aussi gourmande que 2009. J'aime beaucoup la tarte au citron pour son côté acidulé, celle-ci particulièrement, car les zestes...
Posté par aishacook à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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